混合物

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混合物(mixture)是由两种至多種不同的纯净物(单质或化合物)沒有經化學合成而混合成的体系,例如溶液、胶体、浊液等。混合物无法用化学式表达。
特性
混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成,因此其性質雖不固定,但會保有原純物質的特性。不過,某些混合物經過加熱後可形成化合物,其原本特性也會消失,例如硫和鐵混合物加熱,會生成硫化亞鐵,原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引。
分类
均相混合物是化合物混合後,僅呈現一種沒有明顯界面(例如:蔗糖水溶液、食鹽水溶液等)的状态的混合物。
非均相混合物與均相混合物相反。化合物混合後呈現不同狀態,有明顯界面(例如油水混合液等)。
混合物的分离有不同的方法,常用的包括过滤、蒸馏、分馏、分液、萃取、重结晶等。
例子
下面的表格列出了三种混合物的例子
被溶解或分散的 |
目標 |
混合物或溶液例子 |
在例子中被溶解或分散的 |
在例子中的目標 |
膠體 |
粗粒弥散系
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氣體 |
氣體 |
氣體混合物:空氣
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氮 |
氧和其他氣體 |
沒有 |
沒有
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液體 |
氣體 |
沒有 |
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液體粒子的气溶胶[1]: 霧,薄霧,蒸氣,噴髮膠
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氣溶膠
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固體 |
氣體 |
沒有 |
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固體粒子的气溶胶[1]: 煙,雲,懸浮粒子
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固體气溶胶:粉末
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氣體 |
液體 |
溶液:水和氧 |
氧 |
水 |
液態泡沫:奶油,剃须膏
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泡沫
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液體 |
液體 |
溶液:酒
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乳胶:细乳液,微乳剂
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乳胶:牛奶,蛋黄酱,护手霜
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固體 |
液體 |
溶液:糖水 |
糖 |
水 |
液體溶胶:颜料,血液
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悬浊液:泥(土壤,粘土或 淤泥中的粒子在水中悬浮),粉笔灰在水中悬浮
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氣體 |
固體 |
溶液:金屬和氫
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氫 |
金屬 |
固體泡沫:气凝胶,发泡胶,浮石
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泡沫:干海绵
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液體 |
固體 |
溶液:汞合金、石蠟和己烷
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汞、己烷 |
金、石蠟 |
凝胶:洋菜胶,明胶,硅胶,蛋白石
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湿海绵
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固體 |
固體 |
溶液:合金,塑料中的增塑剂
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固體溶胶:茶色玻璃
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砾石,花岗岩
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參考資料
^ 1.01.1 http://iupac.org/publications/pac/pdf/1972/pdf/3104x0577.pdf
溶液相关条目
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溶液 |
理想溶液 · 水溶液 · 固溶体 · 缓冲溶液 · 弗洛里-哈金斯 · 混合物 · 悬浮液 · 膠體 · 相图 · 低共熔点 · 合金 · 饱和 · 过饱和 · 连续稀释 · 規則溶液
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浓度 与相关量 |
體積莫耳濃度 · 重量莫耳濃度 · 体积分数 · 质量分数 · 质量浓度 · 百万分率 · 十亿分率 · 當量濃度 · 摩尔分数 · 质量百分浓度 · 丰度 · 混合比例 · 活度
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溶解度 |
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(分类) · 酸度系数 · 质子溶剂 · 无机非水溶剂 · 溶剂化 · 溶剂列表 分配系数 · 极性 · 疏水性 · 親水性 · 親脂性 · 两亲分子
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规范控制 |
- AAT: 300246925
- GND: 4132151-0
- NDL: 00576600
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