混合物
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混合物(mixture)是由两种至多種不同的纯净物(单质或化合物)沒有經化學合成而混合成的体系,例如溶液、胶体、浊液等。混合物无法用化学式表达。
目录
1 特性
2 分类
3 例子
4 參考資料
特性
混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成,因此其性質雖不固定,但會保有原純物質的特性。不過,某些混合物經過加熱後可形成化合物,其原本特性也會消失,例如硫和鐵混合物加熱,會生成硫化亞鐵,原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引。
分类
均相混合物是化合物混合後,僅呈現一種沒有明顯界面(例如:蔗糖水溶液、食鹽水溶液等)的状态的混合物。
非均相混合物與均相混合物相反。化合物混合後呈現不同狀態,有明顯界面(例如油水混合液等)。
混合物的分离有不同的方法,常用的包括过滤、蒸馏、分馏、分液、萃取、重结晶等。
例子
下面的表格列出了三种混合物的例子
被溶解或分散的 | 目標 | 混合物或溶液例子 | 在例子中被溶解或分散的 | 在例子中的目標 | 膠體 | 粗粒弥散系 |
---|---|---|---|---|---|---|
氣體 | 氣體 | 氣體混合物:空氣 | 氮 | 氧和其他氣體 | 沒有 | 沒有 |
液體 | 氣體 | 沒有 | 液體粒子的气溶胶[1]: 霧,薄霧,蒸氣,噴髮膠 | 氣溶膠 | ||
固體 | 氣體 | 沒有 | 固體粒子的气溶胶[1]: 煙,雲,懸浮粒子 | 固體气溶胶:粉末 | ||
氣體 | 液體 | 溶液:水和氧 | 氧 | 水 | 液態泡沫:奶油,剃须膏 | 泡沫 |
液體 | 液體 | 溶液:酒 | 乳胶:细乳液,微乳剂 | 乳胶:牛奶,蛋黄酱,护手霜 | ||
固體 | 液體 | 溶液:糖水 | 糖 | 水 | 液體溶胶:颜料,血液 | 悬浊液:泥(土壤,粘土或 淤泥中的粒子在水中悬浮),粉笔灰在水中悬浮 |
氣體 | 固體 | 溶液:金屬和氫 | 氫 | 金屬 | 固體泡沫:气凝胶,发泡胶,浮石 | 泡沫:干海绵 |
液體 | 固體 | 溶液:汞合金、石蠟和己烷 | 汞、己烷 | 金、石蠟 | 凝胶:洋菜胶,明胶,硅胶,蛋白石 | 湿海绵 |
固體 | 固體 | 溶液:合金,塑料中的增塑剂 | 固體溶胶:茶色玻璃 | 砾石,花岗岩 |
參考資料
^ 1.01.1 http://iupac.org/publications/pac/pdf/1972/pdf/3104x0577.pdf
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