禾本科
| 禾本科 化石时期：晚白垩纪[1]至今 PreЄ Є O S D C P T J K Pg N | |
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小麥 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae Barnhart, 1895 |
模式属 | |
早熟禾属 Poa L., 1753 | |
亚科 | |
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異名 | |
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禾本科（学名：Poaceae），禾本科主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群。最近研究有668属，10000多种。中国有190余属约1200多种。除了荞麦以外，几乎所有的人類主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
地球陆地大约有20%覆盖着草。多种俗称作“某某草”的植物是该科物种，但是必须指出，不是所有的“草”都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的“草”，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。
目录
1 形态
2 分类
2.1 内部分类
3 用途
3.1 粮食
3.2 其他食物
4 参见
5 参考文献
6 外部連結
形态
多数为草本，少数为木质植物（如竹类）。
茎（特称为秆）有明显的节，节间常中空，少数为实心。
叶子互生，两列，由叶片和叶鞘组成，叶片狭长，叶脉平行，叶鞘抱茎，一边常开裂，叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌。
花很小不明显，两性有时单性，由雄蕊和雌蕊及2-3枚内质的浆片（亦称鳞被）组成，生于2苞片（外面的苞片称外稃，里面的名内稃）内，这些部分合称一小花，一至多朵，两列于一纤细的短轴上，基部通常有2枚无花的苞片，名为颖片，诸小花与颖合成一小穗，小穗无柄或具柄，排成顶生或侧生的圆锥、总状或穗状花序。
果实通常为一颖果，含有大量淀粉质胚乳，稀有浆果、囊果或坚果。
分类
本科与禾本目各科的亲疏关系如下（节点有“†”标志的分支表示其自助法支持率介于60-80%之间，无标志者为80%以上）[2]：
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禾本目 Poales |
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内部分类
本科可分成12个亚科，包含两大演化支——BOP类群与PACMAD类群，关系如下[3][4][5]：
禾本科 Poaceae |
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用途
稞麥
禾本科植物具有极其重要的意义。
除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
此外，许多种类可作造纸和纺织原料，或做牧草、防沙固堤和庭园绿化作用。
粮食
菰屬 - Zizania：菰米（野米）、茭白筍（受菰黑粉菌寄生的菰莖，此菌會刺激薄壁組織的生長，使幼嫩莖部膨大如筍一般）
燕麦属 - Avena：燕麦（以麦片粥为名）
大麦属 - Hordeum： 大麦
稻米属 - Oryza： 稻米
黑麦属 - Secale： 黑麦
高粱属 - Sorghum： 高粱
小麦属 - Triticum： 小麦
玉米属 - Zea： 玉米
狗尾草属 - Setaria： 小米
其他食物
香茅属 - Cymbopogon： 檸檬香茅
甘蔗属 - Saccharum： 甘蔗
剛竹屬 - Phyllostachys： 桂竹筍、孟宗竹筍
牡竹屬 - Dendrocalamus： 麻竹筍
蓬萊竹屬 - Bambusa： 綠竹筍
玉山箭竹屬 - Yushania： 玉山箭竹筍
参见
- 禾本科分类表
参考文献
^ Piperno, D. R.; Sues, H.D. Dinosaurs Dined on Grass. Science. 2005, 310 (5751): 1126hor = Piperno, D.R. PMID 16293745. doi:10.1126/science.1121020 （英语）. 引文使用过时参数coauthors (帮助)
^ Poales. In Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since].
^ Soreng, R.J., Peterson, P.M., Romaschenko, K., Davidse, G., Zulonga, F.O., Judziewicz, T.S., Filgueiras, T.S., Davis, J.I. & Morrone, O. 2015. A worldwide phylogenetic classification of the Poaceae (Gramineae). Journal of Systematics and Evolution 53: 117–137. doi:10.1111/jse.12150 Fulltext PDF.
^ Soreng,R.J., Davidse, G., Peterson, P.M., Zuloaga, F.O., Judziewicz, E.J., Filgueiras, T.S., O. Morrone, O. & Komaschenko, K. (2012) World-wide Phylogenetic Classification of Poaceae (Gramineae). Available on line Poaceae. Accessed 10 Sept. 2017.
^ Poaceae. In Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since].
外部連結
 | 维基物种中的分类信息：禾本科 |
 | 维基共享资源中相关的多媒体资源：禾本科 |
禾本科 Poaceae 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁体中文）（英文）
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