酶底物 (生物学)

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底物英语:substrate)在生物化学领域指參與生化反應的物質,可為化學元素、分子或化合物,经酶作用可形成產物。一個生化反应的受質往往同时也是另一個化學反應的产物。



參考文獻





参见



  • 酶产物

  • 酶动力学

  • 酶活性测定

  • 酶促反应

  • 假底物

  • 蛋白质水解图




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